«Квасной пир» – это прекрасная возможность не только рассказать, но и наглядно показать уклад и семейные обычаи нашего народа. Настоящий квасок должен шибать носок, обладать приятной кислинкой, не быть приторно-сладким и обязательно пахнуть ржаным хлебом….

МИСовские посиделки состоялись сегодня 14 апреля в доме культуры Надежда пос. МИС. Мероприятие быстро переросло в настоящий праздник с дегустацией кваса который пришелся по душе участникам посиделок.

 В рамках программы «Активное долголетие» очень интересное и познавательное мероприятие «Квасной пир» приготовила заведующая библиотекой №20 Казакова Светлана Васильевна. Участники узнали о традициях приготовления кваса, его свойствах.

В конкурсе «Знатоки кваса» открывали для себя много нового или вспоминали забытое. А узнать было что — это и состав кваса и его названия в зависимости от присутствия того или иного составляющего напитка. Вспомнили какие названия наиболее известны и пользуются спросом и какие блюда можно приготовить на основе кваса.

В конкурс «Передай квас другому» бутылочка кваса внесла оживление.

А в конкурсе «Похвала квасу» услышали хвалебные слова квасу как прекрасному напитку.

Были и другие интересные конкурсы.

Не менее интересно было узнать про родственников кваса, а это медовуха, кумыс.  Но особое место в этом ряду занимает сбитень. Если квас был летним напитком, то сбитень – это горячий напиток, который спасал людей в зимние холодные дни.

У участников «Квасного пира» остались только позитивные и приятные впечатления от прошедшего мероприятия.